sab 2/06 - Giorno del Forno


sabato 2 giugno

Giorno del Forno

DALLE ORE 10:00  FINO AL POMERIGGIO

Il programma della giornata

Dalle ore 10:00 si accende il forno e quando è pronto è possibile infornare pizze , focacce, torte salate ecc. 
Quando abbiamo finito di cuocere le pizze, si tolgono le braci per la cottura del pane.
 
Per i profani; le pizze e simili si cuociono con il fuoco all’interno del forno, il pane no. Vi chiediamo quindi gentilmente di non arrivare troppo tardi con le pizze, perché da un certo orario in avanti non ci sarà più il fuoco e il forno sarà dedicato solo alla cottura del pane.
 
E' possibile utilizzare i piani in marmo dei 300 scalini per impastare.
E' possibile mangiare sul luogo. Quello che ci piace di più fare è un pranzo comunitario dove tutto è condiviso; se per caso non portate una pizza da cuocere, magari portate qualcos’altro, se non avete il pane portate il companatico, se arrivate a mani vuote siete comunque benvenuti e in questo caso è molto gradita l’offerta libera.
 
L'unica cosa che vi chiediamo è di fare con noi un IMPORTANTISSIMO PATTO: il mangiare lo portate voi, il bere lo prendete da noi presso il punto ristoro dei 300 scalini che è anche la nostra unica forma di finanziamento per questo tipo di giornate, libere e aperte a tutti. 
Per chi non consuma al nostro bar sono graditi: apporto di legna o contributo.
 
Vi aspettiamo,
lo staff dei 300.