Giorno del Forno di Primavera


domenica 26 marzo

Riapre il forno comunitario dopo la pausa invernale!
Primo "caldo" evento della nuova bella stagione Ai 300 scalini, una giornata per tutti, dedicata alla cucina e alla socialità.

Alle ore 10:00 verrà acceso il forno
Alle ore 11:00 si potranno infornare le pizze fino alle 12:30.
Dalle ore 12:30 verra' invece infornato il pane.

Regole base
Voi portate quello che volete cuocere nel forno e il cibo per il pranzo, noi mettiamo a disposizione forno, legna e assistenza e in cambio vi chiediamo di non portare bevande ma acquistarle da noi, il ricavo andrà a sostegno delle spese dello spazio.

Istruzioni
A chi decide di venire a cuocere da noi, raccomandiamo di portare l'impasto della pizza in una teglia leggera di alluminio, il pane invece viene infornato senza teglia.
Chi, pur senza impasto pronto, vuole semplicemente venire a vivere la socialità del momento può contribuire portando il companatico che desidera condividere.
A chi vuole iniziare ad impastare usando il lievito madre verranno offerti vasetti di lievito con la ricetta per la preparazione del pane.
Il lievito madre deve essere prenotato scrivendo alla nostra mail o contattandoci su Facebook.

Grazie!

Gruppo forno dei 300 scalini.

Per info e prenotazioni del lievito
teatrodeimignoli@alice.it