Workshop forno in terra cruda e muri in terra/paglia

Corso per l’auto costruzione di un
Forno in terra cruda e di un muretto in terra paglia
Sab 16 e Dom 17 maggio 2015




SEMINARIO PRATICO DI COSTRUZIONE

Forno in terra cruda e muretto in terra/paglia con Emanuele Cavallo
e Dario Sabbadini dell' Ecovillaggio di Granara


Il Corso

Quest’anno Ai 300 scalini si doterà di un forno in terra cruda per la cottura di pane, pizze, e altre prelibatezze.

Per fare ciò abbiamo pensato di creare un' occasione in cui condividere questo momento con chiunque volesse imparare a costruire il proprio forno.

Il seminario avrà una durata di due giorni e si prefigge di completare la realizzazione di un forno per la cottura del pane a disposizione dei frequentatori dello spazio.

Costruirsi un forno vero a legna per cuocere pizze focacce pane ecc… usando la terra del proprio
giardino… è possibile e abbastanza semplice. Lo facevano anche Celti ed Etruschi 3300 anni fa proprio in queste zone… oggigiorno forni in terra cruda sono utilizzati in tutto il mondo (Africa, sud America, Asia, Sardegna e Sicilia, ecc.). E’ anche molto economico: una volta apprese le tecniche si può realizzare nel proprio giardino con un costo che varia dai 10 ai 70 euro!
Costruire un forno in terra cruda per la cottura del pane, è un’esperienza che ci mette in contatto con il materiale da costruzione più antico al mondo e ci da l’opportunità, assaporando i prodotti da forno che di volta in volta cucineremo, di ritornare in contatto con ricordi e senzazioni di appartenenza ormai sopiti.
Ai 300 scalini ci sarà il primo forno comunitario, dove i soci potranno venire liberamente a infornare prelibatezze!


PROGRAMMA DEL SEMINARIO
 

Sabato 16 maggio

h 9.00 - 13.00 Accoglienza e Cantiere
- saluti e presentazione corso, corsisti, 300 scalini e docenza;
- riconoscimento terre: come capire se una terra è adatta alla costruzione oppure no;
- inizio costruzione del forno:
* miscelazione terra
* posa del piano refrattario
* costruzione dell'arco della porta
* costruzione del cassero interno
 

h 13.00 - 14.00 pausa pranzo

h 14.00 - 18.00 cantiere

Domenica 17 maggio


h 9.00 - 13.00 cantiere

FORNO
- costruzione forno
* posa della cupola del forno

TERRA-PAGLIA
- verifica della struttura in legno;
- introduzione alla tecnica del terra-paglia alleggerito;
- preparazione e posa in opera del terra-paglia.

h 13.00 - 14.00 pausa pranzo

h 14.00 - 18.00 cantiere

- conclusione dei lavori e prima accensione del forno e prima accensione


DOCENZA
 

Arch. Emanuele Cavallo: laureato presso l’Accademia di Architettura di Mendrisio, frequenta Granara dal 2007 ed è membro dell’associazione G.eco.
Collabora con diverse imprese che realizzano architetture sostenibili.
Dal 2010 è impegnato in attività di formazione degli adulti sul tema delle costruzioni in terra.

Ing. Dario Sabbadini: è tra i fondatori del villaggio di Granara.
Opera nel campo delle energie rinnovabili con innumerevoli impianti fotovoltaici istallati in Italia e all’estero.


Date: sab 16 e dom 17 maggio 2015
dalle 9.30 alle 18.00 circa
Dove: Ai 300 Scalini, via Casaglia 39

Numero partecipanti: Max 15, minimo 10

Costo del corso: 85€ a persona (70 per soci Mignoli e BiodiverCity)

Cibo: i pranzi di sabato e domenica saranno autogestiti, è possibile portare qualche cosa da condividere , qualcosa verrà offerto dai 300 Scalini.
Cosa portare: vestiti da sporcare, scarpe antiinfortunistiche, cazzuola, 2 secchi. Per chi vuole a pranzo qualcosa da condividere. 


MODALITA' DI ISCRIZIONE
 

Per l'iscrizione al corso è sufficiente comunicare personalmente, telefonicamente o via e-mail alla segreteria il nome, cognome, indirizzo, numero di telefono del partecipante e versare un acconto di euro 40,00 tramite bonifico bancario o in contanti direttamente nello spazio Ai 300 scalini nei week end precedenti entro il 13 maggio.


Per maggiori info e Iscrizioni chiamare:

Tel ( 10/15 e 18,30/20) 3492326905 email: teatrodeimignoli@alice.it